Gałka muszkatołowa
Klasyfikacja podstawowa[edytuj]
Metka substancji[edytuj]
hyperreal.info
Tripraporty na NeuroGroove: http://neurogroove.info/tagi/natura/ga-ka-muszkato-owa
Dyskusja na forum Talk: https://hyperreal.info/talk/galka-muszkatolowa.html
Inne nazwy substancji
gała, gałka, nutmeg
Odmiany nazwy substancji
gałki, gałce, gałkę, gałki, gały, gale, gałę, gałą
Wikipedia[edytuj]
Na polskiej Wikipedii substancji poświęcona jest strona: https://pl.wikipedia.org/wiki/Ga%C5%82ka_muszkato%C5%82owa
Informacje ogólne[edytuj]
Opracowania naukowe[edytuj]
Rośliny przyprawowe – rośliny lecznicze jako motyw ekslibrisu, Krzysztof Kmieć [PDF]
Autorskie zdjęcia i filmy związane z substancją[edytuj]
Otrzymywanie / pozyskiwanie[edytuj]
Jedno drzewo muszkatowe, które rozpoczyna owocowanie w wieku 8-9 lat, rocznie dostarcza około 1-2 tysięcy nasion. Owoce są zbierane przed dojrzeniem, gdy osiągną wagę około 45-60 g. Zwykle zbiór odbywa się ręcznie trzy razy w roku. Następnie z owoców wydobywa się nasiona, delikatnie oddziela osnówkę, a suszy przez 4-8 tygodni. Po wysuszeniu jądra nasion łatwo oddzielają się od łupin. Aby zwiększyć ich trwałość i odporność na patogeny, dawniej stosowano kąpiel wapienną, a obecnie fumigację. Po tym procesie uzyskuje się gałkę muszkatołową gotową do sprzedaży i stosowania.
Zastosowanie[edytuj]
Zastosowanie medyczne[edytuj]
Wyciągi alkoholowe, olejowe, eterowe i wodne z gałki muszkatołowej działają niewątpliwie silnie rozkurczowo na mięśnie gładkie, hamują monoaminooksydazę (inhibitor MAO) oraz cyklooksygenazę prostaglandynową. Gałka muszkatołowa i kwiat muszkatołowy (Macis) są stosowane w leczeniu zaburzeń czyności żołądka i jelit, przy biegunce, skurczach żołądka, nieżycie żołądka, wzdęciach. Zwiększa uwalnianie serotoniny w mózgowiu. Hamuje ośrodek głodu, zmniejszając apetyt. Pobudza miesiączkowanie. Dawki lecznicze i bezpieczne: 1-2 g rozdrobnionej gałki lub kwiatu muszkatołowego na miodzie, w naparach 3 razy dziennie. Można parzyć w mleku z miodem. Doskonały na kaszel i przeziębienie. Olejek i wyciągi z muszkatołowca powstrzymują rozwój bakterii i grzybów chorobotwórczych. Hamują stany zapalne.
Zastosowanie rekreacyjne[edytuj]
Gałka muszkatałowa jest stosowana rekreacyjnie ze wzgledu na działanie przypominające w dużej mierze stan po paleniu marihuany lub mdma.
Do najpowszechniejszych efektów zaliczają się: Rozluźnienie, poprawiony humor, skłonność do śmiechu, ale także suchość w ustach i mocno zaczerwienione oczy. W większych dawkach działa psychodelicznie.
Gałka muszkatołowa bardzo silnie obniża ciśnienie. Należy wziąć pod uwage, że gałka potrafi zadziałać dopiero 3-6 godzin od zażycia, a jej efekty (zarówno pozytywne jak i negatywne - tzw. zjazd) utrzymują się nawet do 72 godzin. Obejmuje spadki ciśnienia krwi, osłabienie, nudności i senność. Efekty negatywne przeważają nad pozytywnymi. Z tego powodu jej zażywanie nie jest zbytnio popularne.
Inne zastosowania[edytuj]
Gałka jest przyprawą szeroko stosowaną we wszelkiego rodzaju potrawach ze względu na jej korzenny aromat. Olejek wcierany w skórę działa rozgrzewająco, przeciwreumatycznie i odkażająco, wykazuje aktywność przeciwbólową silniejszą niż diklofenak, czy ketoprofen.
Sposoby przyjmowania, dawkowanie i zagrożenia[edytuj]
Gałkę można przyjmować na wiele sposobów. Najpopularniejszą metodą jest dodanie jej do jogurtu, mleka lub kefiru, i wypicie lub połknięcie mieszanki popijając ją potem jakimkolwiek napojem. Gałka muszkatołowa ma bardzo intensywny smak, a niektórzy użytkownicy mają silny odruch wymiotny podczas jej spożywania, co może utrudnić przyjmowanie większych dawek.
Dawkowanie wynosi zazwyczaj od 10 do 80 gramów, w zależności od marki, kraju pochodzenia i świeżości produktu, aczkolwiek bardzo rzadko przekraczana jest dawka 50g.
Na pierwszy raz rekomendowana jest dawka od 5 do 10 gramów, ponieważ jest to na tyle mała ilość, że można oswoić się z jej profilem działania.
Zażywanie gałki muszkatołowej jest przeciwskazane dla kobiet ciężarnych, przez to że może ona wywołać poronienia lub wady rozwojowe u płodu. Podawanie jej dzieciom również jest niebezpieczne, przez co nie powinno się jej zażywać w okresie laktacji.
Funkcjonowanie na rynku lub w podziemiu[edytuj]
Można ją kupić w prawie każdym sklepie spożywczym w cenie od 1.50 do 3 zł za 10 gramów. Dostepne są dwa jej rodzaje: mielona (najczesciej spotykana) i całe orzechy.
Chemia i farmakologia substancji[edytuj]
Gałka muszkatołowa zawiera do 16% olejku eterycznego, a w nim około 80% monoterpenów (w tym alkohole monoterpenowe), tłuszcze 40% (głównie trójglicerydy kwasy mirystynowego); neolignany, sterole, skrobia (30%), cukier, białka (6%), pektyny, barwniki (proantocyjanidyny), kwas oleanolowy, saponozydy triterpenowe, katechiny. Olejek muszkatołowy zawiera ok. 5-12%% mirystycyny, która jest przyczyną psychoaktywnego działania gałki, safrol (2-2,5%) oraz 2% elemicyny i izoelemicyny. Olejek najwięcej zawiera alfa-pinenu 15-28%, beta-pinenu 13-18% i sabinenu 14-29%. Olejek muszkatołowy (Muskatöl) jest w Farmakopei Europejskiej 5.
Wyciągi alkoholowe z Macis i gałki muszkatołowej działają w większych dawkach (nadmiernych) oszałamiająco i halucynogennie. Wywołują euforię, ale równocześnie u niektórych osób poczucie strachu i zagrożenia. Za to działanie odpowiedzialny jest olejek, a w nim safrol, elemicyna = 1-allyl-3,4,5-trimethoxybenzene i mirystycyna = 4-allyl-6-methoxy-1,2-methylenedioxybenzene (pochodne fenylopropanu). Są to związki lipofilne, przechodzące przez barierę krew-mózg(ang.BBB)
Uzależnienie i sposoby jego leczenia[edytuj]
Gałka ma niski potencjał uzależniający, ze wzgledu na jej negatywne efekty działania i zmęczenie pod koniec tripu, które w porównaniu z jej pozytywnymi efektami są przez wielu użytkowników oceniane jako bardzo nieprzyjeme.
Status prawny w poszczególnych krajach[edytuj]
Gałka jest legalna i szeroko dostępna na całym świecie.
